Le camembert, ce joyau français au goût crémeux, est sublimé lorsqu’il est légèrement chauffé au four, formant une délicieuse croûte dorée et un intérieur délicatement fondu.
A servir en plat ou en entrée avec des amis accompagner d’une baguette ou de petites pommes de terre grenailles
Les ingrédients nécessaires :
| Camembert au lait cru | 1 |
| Gousse d’ail | 2 |
| Miel | 1 Cuillère à Soupe |
| Sel & Poivre |
Les ustensiles dont vous aurez besoin :
- 1 Cuiseur à Camembert ou de l’Aluminium
- 1 Couteau Santoku
Préparation :
- Enlever l’emballage du camembert et le déposer dans le cuiseur à camembert, si vous n’en n’avez pas, étalez une feuille d’aluminium et le déposer dessus (Prévoyez suffisamment large pour pouvoir le refermer plus tard)
- A l’aide d’un couteau, entailler le dessus du fromage en forme de croix
- Eplucher les gousses d’ails et les couper en 4
- Venir mettre les morceaux d’ails dans les fentes du fromage précédemment entaillés
- Verser la cuillère de miel par-dessus
- Mettre une pincée de sel et une pincée de poivre
- Fermer le plat ou le papier d’aluminium
- Mettre au four pendant 15 minutes à 180°C (Thermostat 6)
- Déguster bien chaud 🙂