Pour réaliser cette recette en accompagnement, il est important de prendre des grosses pommes de terre et à adapter selon le nombre de convives, on compte généralement 2 grosses pommes de terre par personne 🙂
En variante, il est possible d’enrouler la pomme de terre d’une tranche de bacon
Les ingrédients nécessaires :
Les ustensiles dont vous aurez besoin :
Préparation :
- Bien nettoyer les pommes de terre à l’eau froide
- A l’aide d’un couteau, couper des lamelles dans la pomme de terre tout en ne coupant pas l’intégralité de manière à laisser la structure de la pomme de terre
- Insérer du beurre dans les fentes qu’on vient de couper tout en laissant du beurre au-dessus des pommes de terre
- Disposer les pommes de terre sur la plaque de cuisson
- Saupoudrer le tout à l’aide du gros sel, du paprika, de l’ail semoule et des herbes de Provence
- Mettre au four pendant 40 minutes à 210°C (Thermostat 7)