Le Maroilles, un fromage typique du Nord, assez fort, ici on va l’utiliser en cuisson pour réaliser un plat chaud qui se prépare et se déguste très rapidement à servir avec une petite salade.
Il est également possible de le manger froid 🙂
Les ingrédients nécessaires :
| Pâte brisée | 1 |
| Maroilles | 1 ou 2 personnellement plutôt 2 🙂 |
| Crème fraîche (Epaisse) | 20 cl |
| Jaune d’Œuf | 1 |
| Sel & Poivre |
Les ustensiles dont vous aurez besoin :
- 1 Saladier
- 1 Moule à tarte
- Une fourchette
Préparation :
- Etaler la pâte dans le moule à tarte, piquer le fond avec la fourchette
- Couper en tranche le maroilles et disposez-les sur la pâte brisée
- Dans le saladier, mélangez la crème fraiche avec le jaune d’œuf, salez et poivrez
- Versez le mélange sur le fromage
- Mettre au four à 180°C (Thermostat 6) pendant 30 à 40 minutes
- Servir chaud ou froid avec une petite salade 🙂