Recette simple de cookies aux pépites de chocolats

Une envie de gourmandise ou de faire plaisir, c’est possible avec cette recette simple de cookies. Pour ma part je les préfère mi-cuits quand ils sont plus tendres.

Les ingrédients nécessaires :

Les ustensiles dont vous aurez besoin :

• 1 Plaque à pâtisserie
• 1 Saladier
• 1 Batteur électrique ou 1 Fouet

Préparation :

1. Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre roux, le sucre blanc, le sucre vanillé, la levure chimique et une pincée de sel
2. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux
3. Ajouter l’œuf et mélanger
4. Ajouter la farine en une seule fois et mélanger de nouveau
5. Quand la pâte est homogène, ajouter les pépites de chocolats
6. Format des petites boules (par exemple avec une cuillère à glace) et les déposer sur la plaque de cuisson
7. Mettre au four pendant 8min à 180°C (Thermostat 6), si vous les préférez bien cuits au lieu de mi-cuits, cuire 10min