Une envie de gourmandise ou de faire plaisir, c’est possible avec cette recette simple de cookies. Pour ma part je les préfère mi-cuits quand ils sont plus tendres.
Les ingrédients nécessaires :
Sucre Roux | 125g |
Sucre Blanc | 125g |
Pépites de chocolats | 150g |
Beurre | 200g |
Farine | 300g |
Sucre vanillé | 1 sachet |
Levure chimique | 1 sachet |
Œuf | 1 |
Sel |
Les ustensiles dont vous aurez besoin :
Préparation :
- Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre roux, le sucre blanc, le sucre vanillé, la levure chimique et une pincée de sel
- Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux
- Ajouter l’œuf et mélanger
- Ajouter la farine en une seule fois et mélanger de nouveau
- Quand la pâte est homogène, ajouter les pépites de chocolats
- Format des petites boules (par exemple avec une cuillère à glace) et les déposer sur la plaque de cuisson
- Mettre au four pendant 8min à 180°C (Thermostat 6), si vous les préférez bien cuits au lieu de mi-cuits, cuire 10min