Les madeleines, ces petites douceurs pâtissières emblématiques de la cuisine française, sont l’incarnation même de la gourmandise. Et quoi de mieux que d’ajouter des pépites de chocolat et une touche de poudre d’amande pour sublimer encore davantage ces délices ?

Les ingrédients nécessaires :

Farine100g
Beurre fondu120g
Levure chimique1/2 sachet
Œufs2
Pépites de chocolat100g
Poudre d’amande50g
Sucre blanc80g
Sucre vanillé1 Sachet

Les ustensiles dont vous aurez besoin :

Préparation :

  1. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre blanc et le sucre vanillé
  2. Ajouter la farine, la poudre d’amande et la levure puis mélanger de nouveau
  3. Faire fondre le beurre au micro-ondes dans un bol et le verser dans le saladier puis bien mélanger
  4. Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger à l’aide du batteur électrique ou du fouet
  5. Mettre les moules en silicones sur la plaque de cuisson, verser la pâte dans les moules sans que cela ne déborde
  6. Mettre au four à 180°C (Thermostat 6) pendant 10 à 12 minutes selon le four
  7. Plus qu’à déguster 🙂

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